ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก เมษายน, 2015

ต้นตำรับชาไข่มุก ชุนสุ่ยถัง (ไต้หวัน)

ไปไต้หวันทั้งทีไม่ลองชานมต้นตำรับได้อย่างไร ต้องร้านนี้เลย "ชุนสุ่ยถัง"  ร้าน ชุนสุ่ยถัง เป็นร้านต้นกำเนิดของชานมไข่มุก เมื่อ 30 ปีที่แล้ว และกลายเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในปัจจุบันที่ไต้หวัน รวมถึงประเทศไทยเราด้วย ร้านนี้นอกจากจะมีชานมแล้วยังมีอาหารรสชาติเยี่ยมขายด้วยครับ โดยสาขาที่เราไปวันนี้ เป็นสาขาที่ตั้งอยู่ในห้าง Shin Kong Mitsukoshi Mall อาคาร A9 ชั้น B1 ตั้งอยู่ในย่าน Xinyi ครับ ถึงร้านจะตั้งในห้าง แต่ก็มีการตบแต่งสวยงามเฉพาะตัว ร้านนี้ถ้าจะนั่งทานต้องได้โต๊ะก่อนนะครับ เมื่อได้โต๊ะนั่งแล้วค่อยออกมาสั่งอาหารที่เคาเตอร์ ชำระเงินและนั่งรอที่โต๊ะ ส่วนใครที่จะสั่งกลับบ้านให้มาต่อคิวที่เคาเตอร์ได้เลย ตบแต่งภายนอก เรียบง่าย สวยงาม ดูเก่า ดูขลัง และดูน่าอร่อย มีการจำลองบรรยากาศมุมชงชาแบบโบราณที่หน้าร้าน นอกจากชาไข่มุกแล้ว ยังมีเมนูอาหารอีกมากมายครับ ชาแก้วเล็กครับ ถ้าแก้วใหญ่มันจะใหญ่มาก กลัวกินม่ะหมด จานนี้เป็นเมนูร้านแนะนำ เป็นข้าวเหนียวผสมเลือดหมู(ก้อนดำๆ) ราดด้วยแกงคล้ายๆ แกงอินเดียออกเผ็ดๆ มาพร้อมผักโรยและเต้าหู้อีกที

อาหารเช้า ไต้หวันสไตล์

การเที่ยวที่มีความสุขอีกอย่างหนึ่งคือ การได้ลิ้มลองของอร่อยประจำแหล่งนั้นๆ อาจจะขึ้นชื่อไม่ขึ้นชื่อ เจ้าดังหรือไม่ดัง อร่อย ถูกปากเราหรือไม่ ก็อีกเรื่องหนึ่ง แต่ถ้าไหนๆ ไปแล้วก็คงต้องลองสักครั้งเพื่อให้รู้ว่าเค้ากินอะไรกัน รสชาติเป็นอย่างไร จริงหรือไม่ครับ ครั้งนี้เราไปไต้หวัน ก็มีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองของคนไต้หวันมาบ้างพอสมควร ในบล็อกนี้จะรวบรวมอาหารเช้าที่เราได้มีโอกาสชิมรสมาแล้ว บางอย่างก็รสชาติใช้ได้ บางอย่างก็อาจจะจืดไปกับปากอย่างคนไทย อิอิ แต่โดยรวมเราถือว่ากินอยู่ที่นี่ได้แน่นอน ไม่อดตายแน่ๆ ครับ ลองไปดูกัน ร้านแรกอยู่ย่าน Ximen อยู่ด้านซ้ายมือถ้าเราห้นหน้าเข้าตึกแดง เดินมาทางซ้ายผ่านสถานีตำรวจมาครับ ร้านแรก จะเป็นสไตล์อเมริกันหน่อยครับ มีเบอร์เกอร์ แซนวิส กาแฟ ครับ  ขนมปังอร่อย ผักสด ส่วนเนื้อรสชาติจะอ่อนหน่อยนะครับ ร้านที่สอง อยู่ Ximen เหมือนกันครับ อยู่หลังตึกแดงฝั่งตรงข้ามครับ อีกร้านเป็นร้านสไตล์ไต้หวันครับ เป็นร้านบะหมี่ แล้วก็มีให้เลือกเครื่องเคียง หรือจะเป็นบะหมี่เกี๊ยว เนื้อเอ็น ครับ หน้าร้านจะมีหม้อตุ๋น หม้อลวกเส้น และเครื่องอื่นๆ ครับ